Nathalie Manteaux
Fondatrice et secrétaire de Gyn&Diets
Membre de l’ADL (Association des Diététiciens Libéraux)
La diététique et la nutrition sont depuis toujours une passion. Après 15 ans en tant qu’ingénieur dans l’agro-industrie, j’avais envie d’apporter, en plus de mon expertise initiale, les conseils spécifiques d’une professionnelle de santé. C’est ainsi que j’ai décidé de compléter ma formation pour devenir diététicienne nutritionniste.
Votre partenaire diététique
En tant que diététicienne nutritionniste, mon intention est de vous épauler dans la mise en place d’une alimentation qui vous réussisse. Je me propose donc d’être votre partenaire dans cette démarche : vous deviendrez ainsi rapidement libre et autonome dans votre assiette.
Une alimentation saine, variée et équilibrée est bien entendu une référence précieuse. Nous la personnaliserons ensemble en prenant en compte vos spécificités (préférences alimentaires, budget, rythme de vie,…).
Je serai ainsi à vos côtés pour que vous deveniez l’expert de votre alimentation. A travers les différentes expériences que nous pourrons mener, vous apprendrez comment répondre à vos besoins , pour que votre assiette soit source de santé, de plaisir et de bien-être.
L’importance de continuer à se former
Le BTS diététique est l’un des deux seuls diplômes référencés pour exercer la profession réglementée de diététicien nutritionniste. Il m’a donné le socle de connaissances essentiel pour une prise en charge diététique sérieuse et structurée. Il me permet également de travailler en synergie avec mes confrères professionnels de santé (médecins, psychologues, …). C’est notamment ce que j’ai eu l’occasion de faire lors de mes deux expériences en structures de soin, où j’ai pu notamment assurer le suivi de patients atteints de surpoids, d’obésité, de diabète ou de dénutrition.
Pour vous accompagner au mieux, j’ai à cœur de développer et renforcer chaque jour mes compétences. Je me suis ainsi engagée dans des formations spécialisées :
Troubles des conduites alimentaires
- DU Troubles des conduites alimentaires de l’enfant et de l’adolescent – FFAB-Université de Rouen
- Thérapie fondée sur la Compassion et Troubles des Conduites Alimentaires – CFDC
- Hyperphagie boulimique et TCCE – CFDC
- Anorexie mentale de l’enfant et de l’adolescent – Prise en charge familiale – CFDC
- Troubles des conduites alimentaires (TCA) et diététique : comprendre, dépister, accompagner, conseiller, orienter – CFDC
- Mindful eating adapté au TCA – Duncan Benveniste
- Prise en charge pratique des troubles alimentaires – Association Autrement
Maladies métaboliques (surpoids, obésité, diabète, dyslipidémie)
- Prise en charge diététique de la chirurgie bariatrique – CFDC
- Traitement médicamenteux de l’obésité : place du diététicien dans l’accompagnement – CFDC
- Enfant en surpoids : approche familiale et comportementale – CFDC
- Praticienne en hypnose en psychonutrition – CFDC
- ACT et diététique comportementale – CFDC
- ACT et compulsions alimentaires – CFDC
- ACT, valeurs, engagement et motivation durable – CFDC
- Intégrer la méditation de pleine conscience dans la prise en charge diététique – AFDN
Santé féminine
- Gestion du poids pendant la grossesse, image corporelle et prévention des TCA – CFDC
- Endométriose – Prise en soin diététique – MC Formations en nutrition
- Perturbateurs endocriniens – MC Formations en nutrition
Santé hépato-digestive
- Alimentation et MICI – Association François Aupetit (diététicienne référencée dans l’annuaire)
- Syndrome de l’Intestin Irritable : alimentation pauvre en FODMAPS – CFDC
Mais aussi
- Education Thérapeutique du Patient (40h) – GRIEPS
- Alimentation, nutrition et cancer – AFDN (membre du réseau ONCODIETS)
- Sevrage tabagique : diététique, gestion du poids et image corporelle – CFDC
- Prise en charge multidisciplinaire dans le cadre de la réadaptation respiratoire pour les patients porteurs de BPCO – Récup’Air
- Troubles de l’Oralité Alimentaire (TOA) – Sens et Savoirs
- Diversification alimentaire Menée par l’Enfant (DME) – Sens et Savoirs